è facile e non costa nulla
se non la voglia di dire la
tua sui vini che avrai l'opportunità di scoprire,
autentici e fuori dal coro.
Qui il fondatore della Tenuta, il mecenate Governatore di Moncalvo Giorgio Tenaglia, decise di realizzare nel XVII secolo un'oasi vitivinicola dove ritirarsi a meditare prima e dopo le sue battaglie.
Nel corso degli anni l'azienda ha ampliato la produzione vitivinicola incrementando le aree vitate fino agli attuali 30 ettari.
Tenuta La Tenaglia - Bricco Crea Barbera d'Asti DOCG 2008 |
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| Annata | 2008 | |
| Uve | Barbera | |
| Vigneti di Provenienza | esposizione a Sud, a 400 m slm, sulle colline del Monferrato Casalese | |
| Superficie vitata | ||
| Anno di impianto | ||
| Tipologia del terreno | argilloso | |
| Sistema di allevamento | A spalliera con potatura a guyot corta | |
| Resa per ettaro | 70/80 q.li/ha | |
| Vinificazione | Tradizionale, fermentazione a 28°-29° circa in vasche d'acciaio. | |
| Maturazione | In bottiglia per 3-4 mesi | |
| Alcol | 13 % | |
| Bottiglie prodotte | 15.000 | |
Appunti sensorialiDi colore rosso rubino intenso con tonalità granata, al naso è intenso, vinoso, speziato, di buona persistenza. Il sapore è pieno, con spiccati sentori di frutta rossa, dolcezza e fragranza sono in perfetto equilibrio con l'acidità e la sua buona struttura gli consente di mantenere invariate le sue caratteristiche anche per 6 anni. Vino ideale a tutto pasto, perfetto per accompagnare sia primi piatti che carni bianche e rosse. |
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