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Da una piccola azienda marchigiana, testimone della rinascita vitivinicola di questa regione, un rosso intenso, frutto di selezionati vigneti di Montepulciano e Sangiovese, che hanno anche il pregio della viticoltura biologica.
Sgaly Rosso Piceno DOC 2007 |
sgaly-rosso Piceno-bottiglia.jpg)
1 confezione da 6 bottiglie |
|
| Annata | 2007 | |
| Uve | Montepulciano (50%), Sangiovese (35%) | |
| Vigneti di Provenienza | Comuni di Ortezzano e Monterinaldo. | |
| Superficie vitata | ||
| Anno di impianto | ||
| Tipologia del terreno | argilloso -calcareo | |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato e guyot semplice parz. speronato | |
| Resa per ettaro | ||
| Vinificazione | Pigiadiraspatura e classica fermentazione i rosso per 12 gg a temperatura controllata | |
| Maturazione | Malolattica in acciaio, affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi | |
| Alcol | 15 % | |
| Bottiglie prodotte | 20.000 | |
Appunti sensoriali |
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