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Primitivo di Manduria DOC 2007 ACCADEMIA DEI RACEMI- AZ.AGR.FELLINE		1 confezione da 6 bottiglie Prezzo: Euro 54 Prezzo singolo: Euro 9 Quantità: Totale: Euro 54
Annata	2007
Uve	Primitivo 100%
Vigneti di Provenienza	zona limitata nel comprensorio di Manduria
Superficie vitata
Anno di impianto	vigneti di 40/50 anni
Tipologia del terreno	terra rossa poco profonda, scheletrico su strati di roccia calcarea
Sistema di allevamento	alberello sciolto
Resa per ettaro	60/70 q.li/ha
Vinificazione	in acciaio
Maturazione	in barriques nuove di rovere di allier per almeno 9 mesi
Alcol	14 %
Bottiglie prodotte
Appunti sensoriali Di colore rosso intenso, al naso sono ben evidenti i sentori della ciliegia e le note balsamiche date dall'invecchiamento in rovere francese ed amaricano. Al palato è armonioso, vellutato, tannico, di buona struttura. Ideale in abbinamento a piatti di pasta conditi con ragù, arrosti di carne e formaggi stagionati.