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I vigneti di Luca Ferraris sorgono nel comune di Castagnole di Monferrato, nella provincia di Asti, un'ampia area collinosa caratterizzata da terreni calcarei, argillosi e sabbiosi.

In particolare, la Barbera proviene dal Vigneto del Martin, un antico vigneto dalla produzione limitata, 60/70 q.li/ha.

Luca Ferraris - Vigna del Martin Barbera d'Asti DOCG 2008
LUCA FERRARIS


1 confezione da 6 bottiglie

Prezzo:

Euro 36


Prezzo singolo:

Euro 6


Quantità:


Totale:

Euro 36




Annata  2008
Uve  Barbera
Vigneti di Provenienza  Vigneto del Martin, Castagnole di Monferrato
Superficie vitata  
Anno di impianto  
Tipologia del terreno  argilloso calcareo
Sistema di allevamento  
Resa per ettaro  60 q.li/ha
Vinificazione  Fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere da 25 hl a temperatura controllata.
Maturazione  Affinamento in legno per 9 mesi
Alcol  14 %
Bottiglie prodotte  15.000

Appunti sensoriali

Di colore rosso rubino intenso, al naso è fruttato, con sentori speziati dovuti all'affinamento in legno. In bocca è vivo, intenso e persistente, asciutto ma allo stesso tempo corposo, che con la maturazione in bottiglia diventa armonico e gradevole. L'acidità tipica della Barbera è perfettamente equilibrata dal passaggio in legno, che lo rende morbido e avvolgente.

  • Azienda
  • Il commento
  • Dove

Amore e tradizione caratterizzano questa piccola azienda agricola, guidata con grande passione da Luca Ferraris. Situato nel centro di Castagnole di Monferrato, nell'astigiano, il "Casot" altro non era che un casolare rurale nel bel mezzo di un appezzamento pressapoco di 40.000 mq. dove ora, dopo circa due anni di duro lavoro, sorgono tre dei vigneti più rappresentativi dell' Azienda: "Il Vigneto del Casot" ,coltivato a Grignolino con una estensione di circa 20.000 metri, che, grazie al suo terreno sabbioso ed all'esposizione completamente rivolta verso il sole, consente di produrre vini di grande qualità; "il Vigneto della Cavallina", ribattezzato "il Vigneto del Martin" in onore del nonno Martino, dove nasce la Barbera d'Asti.
Sempre nei paraggi, si trova il San Marcellino, vigneto di circa 5.000 metri coltivato anch'esso a Barbera le cui uve però, sono destinate alle leggere e delicate bollicine del Barbera del Monferrato.

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