Nobili origini, nobili scelte: il Franciacorta da viticoltura biologica. Il Barone Giulio Pizzini, l’ultimo discendente della famiglia nobiliare impegnato nella conduzione dell’azienda, svolse un ruolo importante nello sviluppo della viticoltura in Franciacorta e nel 1971 produsse la prima bottiglia di bollicine. Oggi l’azienda è condotta da un piccolo gruppo di appassionati intenditori legati da oltre un decennio al mondo enologico locale. La scelta della viticoltura biologica, sull’esempio di grandi maison della viticoltura internazionale, è stata adottata in quanto scelta etica, garanzia di qualità e tipicità del vino, rispetto della natura e dell’uomo. Un aneddoto. Il barone Edoardo Pizzini, padre dell’ultimo proprietario dell’azienda appartenente alla famiglia nobiliare, fu ufficiale di cavalleria insieme a Francesco Baracca. Nel corso della loro corrispondenza, il barone fece un giorno uno schizzo del cavallo appartenente al colonnello Baracca, che usò l’immagine come stemma della sua squadra aerea. È noto che Enzo Ferrari si ispirò al Cavallino Rampante di Baracca per farne lo stemma della più prestigiosa casa automobilistica del mondo. 

Per conoscere meglio questa azienda: info@baronepizzini.it