SGALY
Rosso Piceno DOC 2007
Già alla fine dell'800 il nonno Antonio Sgalippa nel suo piccolo podere a Monte Vidon Combatte, in provincia di Ascoli Piceno, coltivava con amore e passione la vite nella sua tipica forma di allevamento "maritata all'acero", ottenendone un vino che era l'orgoglio della sua fatica quotidiana.
A metà degli anni '80, l'azienda passa nelle mani del pronipote Tommaso Sgalippa, che avvia un piano di ristrutturazione che prevede anche l'adesione al disciplinare della viticoltura biologica e la costruzione di una moderna cantina. La tenuta si estende su 20 ettari, di cui 10 a vigneto, tra le bellissime colline di questa terra marchigiana.

Il vino è frutto della selezione dei più pregiati grappoli di Montepulciano (50%), Sangiovese (35%) e Merlot (15%), raccolti a mano, provenienti da caratteristiche terre argillo-calcaree.

Alcol 15%

TENUTA PONTE
Greco di Tufo DOCG 2008
Con più di 35 ettari di terreni interamente destinati a vigneto, in provincia di Avellino, la Tenuta Ponte è sorta per volontà di cinque imprenditori, ognuno titolare di piccole aziende, ed è il risultato di forze, esperienze e competenze diverse, messe al servizio della viticoltura di qualità.
Questo vino nasce da uve Greco (80%) e Coda di Volpe (15%), prodotte nella zona dell'Irpinia centrale.
Il vitigno Greco di Tufo era conosciuto dagli antichi come 'aminea gemina' per la forma caratteristica dei suoi grappoli (piccoli, di colore dorato, in genere diversi).

Il colore paglierino varia dal giallo tenue a quello più carico, il profumo è ricco e penetrante.
Il sapore delicato, amabile e armonioso, lascia il gusto un po' amaro delle mandorle.

Alcol 13,5%

FRATELLI BORGOGNO
Nebbiolo d'Alba DOC 2005
Soltanto 4 ettari di vigneto, di cui 3 coltivati a nebbiolo, nel cru storico di Barolo, i Cannubi, ed una tradizione familiare che si tramanda da un secolo. Questa è l'azienda dei Fratelli Borgogno, in uno dei più spettacolari angoli di Langa.

Questo vino, da uve nebbiolo, si presenta rosso granato con piacevoli riflessi rubini che con il trascorrere del tempo tendono a sfumare in arancio. Un profumo ampio, di sentori fruttati che ricordano il lampone e la confettura, con il tempo acquisisce anche intriganti sentori speziati.
Al palato è secco, caldo ed intenso.
Le sue preferenze a tavola vanno ai primi piatti di pastasciutta o di minestre saporite, fondute di formaggio magari nobilitate dal tartufo bianco. Quando ha qualche anno di più, accompagna con decoro anche i piatti di carne, in particolare arrosto.
La temperatura di servizio è di circa 16/18 °C.
La nobiltà del Nebbiolo si riconosce anche nel calice, che apprezza ampio e raffinato.

Alcol 13%.